2019年5月のメニュー・スケジュールを更新しました
【おうちごはん】
テーマは「本格タイ料理にtry」です
甘さ・辛さ・酸味が特徴のタイ料理
前回はタイ北部のカオソーイを作りましたが
今回は屋台料理でも定番のパッタイを作ります
・パッタイ
・ヤムヤイ（具だくさんのサラダ）
・海老トースト
・鶏肉のココナッツミルク煮
・カノムクロック（ココナッツ風味の焼き菓子）
【毎日のおかず】
毎日の食卓に上るような定番メニューを学んでいただくレッスンです
5月は「定番中華⑨」
中華だしをとり、酸味と辛みが絶妙に美味しいスープ
酸辣湯を作ります
・中華だしから作る酸辣湯
・中華風茶わん蒸し
・回鍋肉
・白米
・ミルク寒ジンジャーシロップ
【見るだけレッスン】
デモンストレーション式のレッスンです
テーマは「ワインを楽しむイタリアンディッシュ」です
残念ながらレッスンではワインはお出しできませんが^^;
・ペンネアラビアータ
・鯵の香草パン粉焼き
・きのこのマリネ
・プラリネガナッシュ
ご予約はこちらからお願いします
また、他にご希望の日程がある場合はこちらからお問い合わせください
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